Receita Fit: "Batata Doce Chips"


Olá Pessoal!!!

O que estão fazendo de bom?! Aqui os dias estão super corridos, mas estou tentando manter o foco para não desandar tudo que consegui organizar este ano.

Hoje consegui arrumar um tempinho e vim aqui compartilhar com vocês mais uma receita rápida e deliciosa:

"Batata Doce Chips"

Vamos precisar de:
  • Uma batata doce pequena
  • Azeite de oliva ou óleo de coco

Modo de preparar:

Lave a batata doce e higienize bem, seque com um pano limpo e reserve.

Para que as fatias fiquem bem fininhas eu utilizo um "Mandolin", mas se não tiver pode cortar fatias o mais fino que conseguir usando uma faca bem afiada.

Numa assadeira antiaderente espalhe um pouco do azeite ou óleo de coco e disponha as fatias uma ao lado da outra para não grudarem.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC. Asse por mais ou menos 10 minutos e vire as fatias. Depois asse por mais 10 minutos ou até ficarem douradas. 

Agora é só servir! As fatias ficam saborosas e crocantes.

Dicas:
  • Se não tiver uma assadeira antiaderente forre com papel manteiga a assadeira e passe o azeite ou óleo de coco sobre o papel manteiga;
  • Quem não gosta de comer a batata doce com casca, é só tirar a casca, lavar bem, secar com um pano limpo e fatiar;
  • As fatias de batata doce também pode ser temperadas com pimenta do reino moída, orégano, curry, sal marinho, etc.

É isso aí pessoal, usem a criatividade e façam um tempero saudável e gostoso para variar o sabor e comer sempre que tiverem aquela vontade de se lambuzar com uma "Batata Chips"! ;-)

Um grande abraço!!! Beijos :-)

Receita Funcional: "Chocolate Fit"


Oi Pessoal, tudo bem com vocês???

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que eu estou fazendo para substituir o “doce nosso de cada dia”, também para matar as “lombrigas” e saciar a vontade de comer doce.

E vamos à receitinha Fit e saudável, até os “Monstros e Mutantes” de plantão vão copiar:

"Chocolate Fit"
Ingredientes:
  • 100 ml de água
  • 1 colher (chá) de Agar Agar
  • 3 colheres (sopa) de Whey Protein sabor baunilha
  • 3 colheres (sopa)  de leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó (100% cacau)
  • 1 colher (café) de óleo de coco
  • 1 colher (chá) de açúcar mascavo, agave azul ou mel (opcional)

Modo de Preparo:

Coloque numa tigela pequena o Whey, o leite em pó desnatado, o cacau e o açúcar mascavo (se usar o agave ou o mel deixe para colocar mais a frente). Misture todos os ingredientes. Sobre a mistura coloque o óleo de coco, e caso tenha optado pelo agave ou mel, pode despejar sobre a mistura “mas não mexa” e reserve.

Numa panela pequena (de preferencia antiaderente) despeje a água e o Agar Agar, leve ao fogo baixo. Quando começar a ferver, marque 3 minutos e mexa de vez em quando. Agora tem que ser rápido: jogue toda a mistura reservada dentro da panela e mexa até tudo ficar bem homogêneo (se quiser pode desligar o fogo até misturar tudo, mas ligue novamente até dar o ponto).
O Ponto certo ocorrerá quando a mistura estiver bem cremosa” (leva mais ou menos de um minuto a dois, dependerá da temperatura da panela). Desligue o fogo e despeje em forminhas de silicone. Vocês notarão que a massa endurece rápido.

Leve a geladeira por mais ou menos duas horas. Depois é só desenformar e degustar.


DICAS:
  • Vocês podem colocar essência de Run, Amêndoa, Cereja, etc. de qualquer sabor, é só acrescentar junto com o óleo de coco;
  • Também podem acrescentar castanhas trituradas, floco de arroz, granola, etc. na mistura antes de despejar nas forminhas;
  • Ou colocar toda a massa numa tigela de vidro untada, levar a geladeira e depois moldar bolinhas (igual brigadeiro) e passar no coco ralado, xerém de castanha de caju ou cacau em pó;
  • Se o chocolate não endurecer use mais Agar Agar na próxima vez que fizer, mas verifique se o Agar Agar é de boa qualidade, porque se não for, a mistura ficará mole. Caso isso ocorra, leve ao freezer para endurecer o chocolate.


Essa receita é ótima porque pode ser feita para toda família. É só variar os sabores do Whey, açúcares, castanhas, etc., e, além disso, a receita é rica em fibras e proteína. Com certeza mais saudável que comer um chocolate ao leite.

Eu estou adorando, virou minha sobremesa do dia a dia espero que vocês também gostem! "Comam com moderação" ;)

Fica aqui meu grande abraço! E obrigado a todos por acompanharem minhas postagens! Beijos!!!


Receitinha Fit: "Frango com Kimilho Flocão"


Olá Pessoas e Pessoas!!!

Faz um tempão que estou ensaiando para escrever, e nunca sobra um tempinho. Mas hoje deixei algumas coisas de lado para poder escrever essa receita Fit para vocês:

Frango com Kimilho Flocão
Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de Kimilho Flocão
  • 100ml de leite desnatado (morno)
  • 200g de frango (cozido e desfiado grosseiramente)
  • ½ cebola (pequena) picada em cubos
  • 1 colher (café) de tempero caseiro
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (café) de cúrcuma
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto

 Modo de preparar:
Numa tigela coloque o Kimilho e o leite, mexa até misturar tudo e deixe descansar.

Numa panela coloque o azeite e a cebola para dourar em fogo baixo. Quando a cebola estiver quase dourada, acrescente o tempero caseiro e mexa bem. Logo em seguida acrescente a cúrcuma, mexa até incorporar com a cebola e o tempero. Coloque o frango e misture, acrescente o kimilho que ficou reservado junto com o leite. Mexendo sempre para não grudar. Adicione o sal e a pimenta a gosto. Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados, coloque o cheiro verde e mexa bem, desligue o fogo e deixe tampado até servir.

Rendimento: Duas porções.

Essa é uma refeição quase completa, que pode ser servida acompanhada com saladas, legumes refogados, legumes cozido no vapor ou guarnições.

DICA: Faça essa receita assim que for servir, porque o Kimilho vai sugando a umidade e fica muito seco se deixar passar muito tempo do preparo.

Espero que tenham gostado, em breve trarei mais “Receitinhas Fit”.

Um grande abraço! Beijos!!!


Receitinha: Pipoca Fit


Olá Pessoal!!!

Sei que devem estar sentindo a falta de posts novos, mas peço que tenham um pouquinho de paciência que tudo está se ajeitando para que eu possa dedicar mais tempo e compartilhar minhas experiências e receitas saborosas com vocês.

E pensando nisso, com o final de semana batendo na nossa porta, lembrei que precisava compartilhar com vocês essa receita maravilhosa que aprendi.

Pipoca Fit

 E veja que receita fácil de fazer, e pode ser feita de duas maneiras:

Ingredientes:
·    ½ xícara (chá) de milho para pipoca
·        2 colheres de (sopa) de água
·        1 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo de coco
·        1 pitadinha de sal (opcional)

Modo de Fazer na Panela ou Pipoqueira:
Coloque todos os ingredientes na panela ou pipoqueira misture bem e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando para não queimar. Quando começar a estourar, tampe a panela e aguarde até que pare de estourar o milho. Coloque numa tigela e pronto, é só servir!

Modo de Fazer no Micro-ondas:
Coloque o milho, a água e o sal numa tigela de vidro alta (que possa ir ao micro-ondas). Cubra com plástico filme, faça alguns furinhos com um garfo no plástico e leve ao micro-ondas por cerca de 6 minutos em potência alta. Retire do micro-ondas com cuidado para não queimar as mãos, remova e plástico e pronto, está pronta para ser devorada!!!

Rende até três porções iguais a da foto, vai depender da qualidade do milho!

Viram que fácil de fazer e “Super Saudável”!!!

Agora é só alugar aquele filminho, fazer um chazinho, se enrolar no cobertor e aproveitar! Porque o Outono chegou trazendo um friozinho que merece um ritual aconchegante e gostoso desse jeito.

Espero que tenham gostado da receita!

Um grande abraço a todos! E até o próximoooooo.... ;)


Receitinha: "Massa de Pizza feita de Batata Doce"


Oi Pessoas Lindas!!!

Estava com saudades de vir aqui compartilhar minhas experiências com vocês... Mas vida de contadora não é fácil, a gente sempre acaba deixando a diversão de lado para cumprir com as obrigações L

Mas vamos mudar de assunto e falar sobre “Comidinha Maromba”, e essa é minha receitinha de hoje:

"Massa de Pizza feita de Batata Doce"


Ingredientes para preparar a massa:
·        190 g de batata doce cozida e amassada
·        1 ovo inteiro
·        2 colheres (sopa) rasas de farinha de aveia
·        1 colher (sopa) de aveia em flocos
·        1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
·        1 colher (sopa) de gergelim
·        1 colher (café) rasa de fermento químico
·        Sal a gosto (opcional)
·        Azeite de oliva ou óleo de coco para untar

Molho de Tomate caseiro "rápido":
·        2 tomates sem pele picados em cortados ao meio
·        1 colher (sopa) de Tempero Caseiro
·        Azeite de oliva a gosto
·        1 colher (café) rasa de Colorífico
·        Cheiro verde a gosto (opcional)
·        Sal a gosto

Sugestão de Recheio:
·        150 g de peito de frango desfiado e temperado a gosto
·        50 g de ervilha fresca ou congelada
·        45 g de milho verde fresco ou congelado
·        cebola em rodela a gosto
·        50 g mozzarella de búfala (fatiada ou ralada)
·        orégano

Modo de fazer:
Comece preparando o “Molho de tomate caseiro”, bata os tomates no liquidificador, e reserve. Numa panela pequena, coloque o azeite com o tempero, e leve em fogo baixo, quando o tempero começar a dourar coloque o colorífico e mexa bem até dissolvê-lo, em seguida despeje o tomate reservado. Coloque o sal e o cheiro verde, refogue até o molho ficar “sequinho”, ou seja, consistente sem água para não amolecer a massa da pizza. Desligue o fogo e deixe esfriando.

Vamos ao preparo da massa. Misture todos os ingredientes da massa, e coloque numa assadeira redonda pequena untada com azeite de oliva ou óleo de coco. Leve a massa para pré-assar no forno pré-aquecido a 200° por 10 minutos.
Enquanto a massa está pré-assando prepare o recheio. Numa tigela de vidro (ou uma tigela que possa ser levada ao micro-ondas) misture o frango, a ervilha e o milho verde e leve ao micro-ondas por dois minutos. Tire do micro-ondas e reserve.

Despeje sobre a massa pré-assada o molho de tomate que ficou esfriando, depois coloque o recheio reservado, a mozzarella, a cebola e o orégano. E leve ao forno por mais ou menos 15 minutos ou até derreter o queijo.
E pronto é só servir! Bom apetite!!!

Essa receita rende quatro fatias de pizza.

Espero que tenham gostado de mais essa receitinha maromba ou melhor dizendo Fitness!
Um grande abraço e mil beijos!!!

Testei: “Bio Extratus – Emulsão mágica Blond Bioreflex”



Olá! Tudo bem com vocês?

O assunto hoje vai ser sobre cosmético:

“Bio Extratus – Emulsão mágica Blond Bioreflex”


O produto promete um condicionamento imediato em apenas 60 segundos. Sua fórmula concentrada de ação imediata promove restauração e nutrição profunda para o cabelo. É indicado para cabelos loiros, grisalhos, descoloridos ou com mechas.

Rendimento: duas aplicações da emulsão mágica. No meu caso rendeu três aplicações, porque tenho pouco cabelo!


Princípios ativos do produto:

  • Noni - Reconstrutor, regulador, antioxidante e emoliente que age e protege a cor do cabelo.
  • AMINOÁCIDOS DE CEREAIS - Recompõem a estrutura proteica danificada e potencializam o Fator de Proteção Solar (FPS) do cabelo, suavizando os processos de irritação dérmica.
  • BIOREFLEX - Ativo de tecnologia óptica que potencializa a reflexão difusa da luz branca e tem alta capacidade de neutralizar o amarelamento dos fios.

Modo de Usar: Após lavar os cabelos com o shampoo, aplique a emulsão mágica por toda a extensão dos fios, massageando suavemente da raiz até as pontas. Deixe agir por 60 segundos. Enxágue e finalize como de costume.

Minhas considerações:

- Claro que usando apenas a emulsão não deu para ver que desamarelou o cabelo, mesmo porque isso é um processo progressivo. Assim que testar a linha completa darei minha opinião a respeito.

- Mas no quesito “condicionamento imediato” esse sim tenho que ser justa, fez toda a diferença, o cabelo ficou macio, hidratado e alinhado.

- Gostei muito do resultado, principalmente porque o cheiro é suave. Com certeza comprarei o restante da linha para avaliar o efeito antioxidante e desamarelador para dar a minha opinião para vocês. 

Espero que tenham gostado. Um grande abraço a todos!!! Bjs