Omelete em Forminhas


Oi Pessoal, tudo bem com vocês?

Foram muitos acontecimentos nessas últimas semanas, e só hoje consegui sentar e colocar as ideias em dia.

Então... Que tal fazer essa receita bem gostosa que preparei para vocês?!

Omelete em forminhas


Ingredientes:

·         5 ovos inteiros
·         Pimenta do reino a gosto

Sugestão de recheio:

·         100g Espinafre lavado, picado e refogado
·         80 gramas de peito de peru fatiado e picado
·         50 gramas de queijo minas light picado em cubinhos
·         20 gramas de queijo parmesão
·         Sal a gosto

Modo de preparar:

Numa tigela misture todos os ingredientes para o recheio e reserve. Em outra tigela bata os ovos com um batedor “Fue” até ficar tudo homogêneo, acrescente a pimenta, e reserve. Numa assadeira grande coloque forminhas de silicone (que possam ser levadas ao forno) untadas com um pouco de azeite. Encha as forminhas com o recheio (deixe o recheio um dedo abaixo da borda). Depois aos poucos despeje a omelete sobre os recheios de cada forminha, até cobrir o recheio. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C até dourar a omelete nas forminhas. Sirva ainda quente acompanhado de arroz integral com a salada de sua preferência.

Dica: Essa receita também pode ser feita apenas com claras. E também pode ser feito com o recheio que quiser.

Espero que tenha gostado dessa receita bem rápida de fazer.

Um grande abraço! Até o próximo post!!!

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